11月9日、月曜日。
午前中から雨が降り続き、最高気温が12度、最低が9〜10度ほどという、すごく冷え込んだ日でした。
仕事が忙しく、行けるかどうか分からない日でしたが、なんとか手が空きました。
夜の9時ごろ、自転車でラーメン二郎上野毛店へ向かいました。
来店まで
この日は雨と寒さのせいか、並びがかなり緩い日でした。
着いたら、外の並びは1名だけです。
昼の分も、雨の影響で空いていたようです。ほとんど並ぶことなく、すぐに着席できました。
この日も、新しい助手さんによる盛りでした。
並びとメニュー
この日頼んだのは、いつものメニューです。
- 小ラーメン：900円
- 玉子2つ：100円（50円×2）
- ウーロン茶：100円
合計は1,100円でした。
着丼と味の感想
着丼
どんと着丼しました。
この日は、すごい塊の豚が2つと、端っこの豚が1つ入っていました。
端っこの豚は、味しみの部分です。
雨の日のスープ
「雨の日はスープがおいしくなる」という法則があります。
低気圧の影響で沸点が少し下がり、スープの出汁が悪くなる前に旨味を抽出できる、という理論らしいです。
雨の日や低気圧の日は、スープがおいしく感じる日が多いです。
私の体感としても、この法則は当てはまると思っています。
さらに、月曜日はスープがクリアな出来の日が多いのです。
私は月曜日を、上野毛マンデーと呼んで、わりと好きな曜日です。
豚
豚は塊で入っていましたが、ジューシーというより赤身の部分が多めでした。
スープにしっかり浸して、ホクホクにして食べました。
この日はスープがよかったので、豚とスープの相性がとてもよかったです。
スープのクリアさ、その一点で突き抜けた一杯でした。
とはいえ、豚は豚で食べ応えがありました。
見た目より脂身の部分も入っていて、がっつりとした一杯に仕上がっていました。
新しい助手さんの盛り
新しい助手さんは、野菜の盛りが多めの傾向なのかな、と最近予想しています。
ただ、これは何杯も食べて、通い詰めてから判断したいと思います。
退店時
月曜日というと、世の中では人身事故があったり、ブルーマンデーと呼ばれたりして、気持ちが浮かない日かもしれません。でも、そんな日こそ、上野毛店のラーメン二郎を食べてほしいです。
一口目から、体力が全回復するような感覚があります。ポケモンでいう、「まんたんのくすり」のようなイメージです。
特に、雨の日の月曜日は憂鬱になる人が多いかもしれません。
その日を乗り越えた先に上野毛店のラーメン二郎がある、と思うと、めっちゃ乗り切れます。
嘘だと思ったら、一度試してみてください。
それくらいうまい一杯が、月曜日の上野毛店では味わえます。
いつもごちそうさまです！
店舗情報
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※お店のルールに従って、楽しみましょう。
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